Att inte rinna av överflödig olja: detta gör dem tunga och feta.
Mycket het olja: detta gör att de bränns på utsidan utan att de tillagas på insidan.
För mycket mjöl: detta gör smeten hård och mindre saftig.
Brist på kryddning: detta kan göra dem bleka, så det är bäst att krydda smeten väl.
Tips för servering och förvaring av kycklingfritters
: Servera varma: det är då de är som krispigast.
Förvara i kylskåp: de håller upp till 3 dagar i en lufttät behållare.
Värm upp ordentligt: använd ugnen eller airfryern för att återställa krispigheten.
Frys in den råa smeten: den kan förvaras i lufttäta påsar i upp till 1 månad.
Kycklingfritters vid fester och sammankomster:
Kycklingfritters: Traditionellt recept, unika smaker och tips för att tillaga dem hemma
