Vask blåbærrene og riv rødkålen.
Mål alle ingredienserne op, før du starter.
Trin 2: Lad basen simre
Tilsæt den revne rødkål, blåbærrene og de tørrede hibiscusblomster i en mellemstor gryde.
Hæld vandet i og bring det i kog ved middel varme.
Kog i 10-15 minutter under omrøring.
Mens ingredienserne simrer, vil væsken udvikle en dyb lilla farve.
Trin 3: Si blandingen
Tag gryden af varmen.
Hæld væsken gennem en finmasket si i en stor skål eller kande.
Tryk forsigtigt på det faste stof for at udvinde så meget væske som muligt.
Kassér det faste stof.
