1. Vassa köksknivar
Även om det finns många diskmaskinssäkra knivset på marknaden, är handdiskning ett bättre alternativ.
Kombinationen av värme, tvättmedel och rörelse under tvättcykeln kan:
- Trubbiga vassa kanter
- Skadade handtag
- Ökad risk för att knivar träffar andra fartyg
En snabb tvätt med varmt vatten och mild tvål hjälper till att bibehålla skärpa och utseende.
2. Kokkärl i gjutjärn
Gjutjärnspannor är kända för sin naturliga arom – ett skyddande lager som bildas med tiden under tillagningen.
Diskmedel kan skölja bort dessa ingredienser, vilket gör ytan känslig för rost.
I stället:
- Tvätta med varmt vatten.
- Använd en mjuk borste om det behövs.
- Torka omedelbart.
- Applicera sedan ett tunt lager matolja.
